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Die Kirschsaison 2013 ist eröffnet

Die Kirschsaison 2013 ist eröffnet

Kirschbaum2Rot, rund und saftig hängen die Kirschen am Baum. Sie treiben im erfrischenden Sommerwind und locken uns in den Garten an den Kirschbaum…  schnell wird klar, es wird höchste Zeit leckere Kirsch-Cupcakes mit frischen Kirschen zu backen!

 

Omas geheimer Back-Tipp

In unserem exklusiven Rezept, welches schon bald auf unserem Blog zu finden sein wird, verwenden wir frisch gepflückte Kirschen vom Baum. Jeder Cupcake wird unter anderem seine eigene, rot, rund und saftige Kirsche erhalten. Damit die Frucht nicht auf den Boden sinkt, kommt hier nun der ultimative Oma-Geheimtipp: Einfach die Kirschen vorher in Zucker rollen. Die Zuckerkristalle verwandeln sich in einen Überzug, welcher sich beim Backen mit der Oberfläche des Cupcaketeigs verbindet.

Welche Kirschsorte ihr bevorzugt ist natürlich ganz euch überlassen. Viele Kirschsorten sind bereits von Natur aus schmackhaft, wie zum Beispiel die Vogelkirsche. Andere Kirschbäume tragen Früchte, die eher säuerlich schmecken, wie die Sauerkirsche. Sie wird oft zur Herstellung von zum Beispiel Kirschmarmelade oder als Zutat von Obstkuchen verwendet. Die Schattenmorelle gehört auch zur Art der Sauerkirschen. Sie ist weltweit die am meisten angebaute Sauerkirschsorte.

Cupcake Dreams eröffnet hiermit die Kirschsaison 2013!

Kirschbaum4

 

 

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Katharina
Ich bin fasziniert von Cupcakes seitdem ich die kleinen Törtchen das erste mal in der Fernsehserie "Sex and the City" entdeckt habe... falls sich meine Gedanken aber einmal nicht um Süßigkeiten jeglicher Art (z.B. Cake Pops oder rote Fruchtgummischnüre) drehen, denke ich auch gerne mal an Kurzhaardackel, Papageien, Riesenhasen oder Fußball.
Katharina

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