Leckere Cupcakerezepte und süße Träume
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Spargelzeit ist Cupcakezeit

Spargelzeit ist Cupcakezeit

Die Spargelsaison ist in vollem Gange!
Wir von Cupcake Dreams haben für alle Liebhaber ein leckeres Spargel-Cupcake Rezept. Zuerst möchten wir euch aber kurz und knapp 2 interessante Fakten rund um das Thema Spargel vorstellen.

Eine kleine Geschichtsstunde – Spargelzeit

Spargel zählt zu den ältesten Kulturpflanzen die der Mensch kennt. Schon im alten Ägypten galt Spargel vor allem bei den Reichen und den Königen als Leckerbissen. Im klassischen Altertum wird dann zuerst der wildwachsende Spargel von den griechischen und später den römischen Feinschmeckern geschätzt und verspeist. Griechische Gärtner kultivierten den wilden Spargel schließlich. Die Römer knüpften daran an und übernahmen die Spargelzucht letztendlich.
Die Römer waren es auch die den Spargelanbau erst nach Gallien und später dann nach Germanien brachten. Über Jahrhunderte war der Spargel als Rarität angesehen. Nur sehr selten fand er seinen Weg zu den Festtafeln der Fürsten. 600 Jahre dauerte es schließlich, bis sich der Spargel allmählich durchsetzen konnte.

Unterschied zwischen grünem und weißem Spargel

Weißer Spargel, auch Bleichspargel genannt, wächst unter der Erde und wird gestochen sobald sein Kopf aus der Erde ragt. Grünspargel im Vergleich wächst bereits in der Sonne. Dadurch bildet er die Stoffe, die zur Photosynthese nötig sind – das macht ihn grün. Grünspargel gilt als gesünder als weißer Spargel. Er enthält mehr Inhaltsstoffe und wertvolle Vitamine.

… für unser Cupcake-Spargel Rezept welches am Donnerstag hier auf Cupcake Dreams zu finden sein wird könnt ihr übrigens sowohl grünen als auch weißen Spargel verwenden, seit gespannt.

 

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Katharina
Ich bin fasziniert von Cupcakes seitdem ich die kleinen Törtchen das erste mal in der Fernsehserie "Sex and the City" entdeckt habe... falls sich meine Gedanken aber einmal nicht um Süßigkeiten jeglicher Art (z.B. Cake Pops oder rote Fruchtgummischnüre) drehen, denke ich auch gerne mal an Kurzhaardackel, Papageien, Riesenhasen oder Fußball.
Katharina

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