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Dr.Oetker Backmischung – Cupcakes Himbeer-Schoko

Dr.Oetker Backmischung – Cupcakes Himbeer-Schoko

Wir von Cupcake Dreams testeten die Dr.Oetker Backmischung – Cupcakes Himbeer-Schoko.

Eine Backmischung ist für 12 Cupcakes geeignet.
Die Packung enthält:

Backmischung-Zutaten

  • Spritzbeutel
  • 10 g Schokoladendekoherzchen
  • 12 Papierbackförmchen
  • 35 g Mischung für den Belag
  • 275 g Backmischung

Ihr benötigt:

  • 1 Backblech
  • 2 Eier (Größe M)
  • 75 ml Milch
  • 50 ml Speiseöl (z.B. Sonnenblumenöl)
  • 400 g kalte Schlagsahne

1. Vorbereiten

12 Papierbackförmchen auf ein Backblech stellen. Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze: etwa 180C (empfohlen)
Heißluft: etwa 160C

2. Teig und Backen

Backmischung in eine Rührschüssel geben. Eier, Milch und Öl hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Rührstäbe) in 1.Min zu einem glatten Teig verrühren. Mit Hilfe von 2 Esslöffeln den Teig in den Förmchen verteilen und backen.
Einschub: unteres Drittel, Backzeit: etwa 20 Min.
Cupcakes vom Blech nehmen und in den Förmchen auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

Backmischung-SchokoteigBackmischung-Backofen

 

 

 

 

 

3. Topping

Backmischung-Verzierung Sahne in einem Rührbecher mit dem MIxer (Rührstäbe) etwa 1/2 Min. auf niedrigster Stufe steif schlagen. Creme sofort dekorativ auf den Cupcakes verteilen. Cupcakes mit Dekoherzchen verzieren und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen. 

Unser Fazit

Eine tolle Cupcake Backmischung!
Geeignet für eine schnelle, einfache und unkomplizierte Cupcake-Herstellung. Das Auftragen des Toppings und das Verzieren der Cupcakes war mit dem Einweg-Spritzbeutel super einfach und sah am Ende trotz erstem Versuch wirklich toll aus. Das Rundum-Backpaket beinhaltet alle wichtigen Cupcake-Utensilien (Backförmchen usw.), so dass nichts mehr gekauft werden muss. Sicherlich bleibt bei einer Backmischung die Kreativität beim Backen oftmals auf der Strecke, für eine schnelle und einfache Cupcake-Herstellung ist sie allerdings super geeignet. Wir von Cupcake Dreams fanden die Himbeer-Schoko Mischung außerdem lecker, und auch bei Familie und Freunden sind die Cupcakes super angekommen.

Backmischung-Cupcakes

 

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Katharina
Ich bin fasziniert von Cupcakes seitdem ich die kleinen Törtchen das erste mal in der Fernsehserie "Sex and the City" entdeckt habe... falls sich meine Gedanken aber einmal nicht um Süßigkeiten jeglicher Art (z.B. Cake Pops oder rote Fruchtgummischnüre) drehen, denke ich auch gerne mal an Kurzhaardackel, Papageien, Riesenhasen oder Fußball.
Katharina

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